Le Technicien Microbiologie et Contrôle Vrac a pour mission d’effectuer l’ensemble des analyses liées à la microbiologie et les analyses physico-chimiques des vracs et d’enregistrer les résultats de ces analyses.
Voici ses missions:
•Réaliser les contrôles microbiologiques des matières premières, des vracs, des produits semi finis ou finis et produits sous-traités
•Réaliser les contrôles microbiologiques de l’eau
•Effectuer les lectures des analyses microbiologiques et les enregistrer sur les bulletins de contrôle (support papier ou informatique)
•Réaliser les contrôles microbiologiques d’environnement (air et surfaces) et enregistrer les résultats
•Collecter les SF et PF au conditionnement
•Réaliser les identifications des germes en cas de besoin
•Gérer la destruction ou le tri des déchets des contrôles
•Classer les bulletins de contrôle
•Informer le Responsable Microbiologie et Contrôle Vrac de toute non-conformité
•Réaliser les neutralisations et / ou les challenges-tests des produits en développement ou des formules existantes modifiées
•Préparer occasionnellement les milieux de culture pour les contrôles de routine et les challenges-tests
•Etablir la liste hebdomadaire des prélèvements de vracs pour recontrôle en cas d’absence du Responsable.
•Participer à la mise au point des méthodes de contrôle qualité
•Réaliser les contrôles organoleptiques et physicochimiques des vracs, sortie fabrication ou sous-traité et avant remplissage.
•Assurer l’enregistrement des résultats des analyses sur les bulletins de contrôle
•En cas d’absence du Technicien Contrôle Vrac, le Technicien Microbiologie et Contrôle Vrac peut être amené à remplacer ce dernier sur ses autres missions.
•Entretenir et assurer le suivi du matériel destiné à l’activité
•Archiver les produits semis finis, finis et sous traités à l’échantillothèque et procéder à leur élimination après le délai de stockage réglementaire.
•Assister le Responsable Microbiologie et Contrôle Vrac dans les investigations liées aux non-conformités microbiologiques
•Rédiger et mettre à jour la documentation qualité du service
•Informer le Responsable Microbiologie et Contrôle Vrac des besoins pour les commandes de milieux et de matériel
Contrat CDI
Rémunération: 30-34k€ sur 13 mois selon profil
Process: Un entretien avec Sandra de Fed Ingénierie suivi d'une entrevue sur site avec la RRH et la Responsable Microbiologie
De formation Bac + 2/3 en microbiologie, vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire,
Vous connaissez les BPF et savez travailler sur les appareils de contrôle,
Vous êtes rigoureux, curieux, autonome et dynamique
